Marko Hiiemäe

Marko Hiiemäe on tegelenud põllumajandusega alates 2016. aastast, mil ta alustas lihaveiste kasvatamisega ning 2021. aastast on tema talu üle läinud mahepõllumajandusele. Tänaseks on tema talus ca 100 looma, sealhulgas Wagyud, Limusiinid ja Angused. Marko on Eesti suurim puhtatõulise Wagyu karja pidaja. Oma farmis järgib ta keskkonnasõbralikke praktikaid, näiteks intensiivne portsjonkarjatamine. Tema eesmärk on pakkuda kvaliteetset veiseliha, mis on toodetud keskkonnasõbralikul viisil.

Marko panustab aktiivselt Eesti lihaveisekasvatuse valdkonna arengusse. Alates 2021. aastast on ta kuulunud Eesti Lihaveisekasvatajate Seltsi juhatusse ning ta on ka Liivimaa Lihaveise MTÜ liige. Ta on pühendunud lihaveisekasvatuse sektori edendamisele ning tema südameasjaks on keskkonnasõbralikult toodetud kvaliteetne veiseliha. Marko on ka Linnamäe Lihatööstuse tegevjuht, kus peamine fookus on lihaveise liha väärindamisel.

Tema saavutused on toonud talle mitmeid tunnustusi. 2023. aastal sai tema talu Eesti parima talu ja Tori valla aasta ettevõtte tiitlid. Tema karja noorpull võitis Eesti Tõuloomakasvatajate Ühistu jõudluskatse grupi pullide hindamisel parima Limusiini pulli tiitli. Lisaks korraldab ta igal aastal oma talus Veise Festivali, mida külastab tuhandeid inimesi.