Nikki Yoxall
Pasture for Life eestvedaja, talunik
Nikki on Pasture for Life eestvedaja ja esimese põlvkonna talunik Kirde-Šotimaal, kus ta koos oma abikaasaga juhib Grampian Graziersit. Nad karjatavad kohalike maaomanike maal kohalikke veisetõuge ning müüvad 100% rohumaaveise liha. Nikki keskendub oma töös agroökoloogilistele üleminekutele, uurides põllumeeste kultuurilisi identiteete ja sotsiaalseid praktikaid.
Nikki teeb ka samal teemal hetkel doktorikraadi ning tunneb huvi holistilise majandamise, agrometsanduse ja inimeste
ühendamise vastu nende toiduga.
Rohkem infot:
https://www.pastureforlife.org/ https://www.grampiangraziers.co.uk/